Efektywność energetyczna w produkcji żywności i łańcuchu chłodniczym

Niezależnie od tego, czy chodzi o chłodzenie procesowe w przetwórstwie, magazyny z kontrolowaną temperaturą czy sklepy – wymagana jest precyzyjna regulacja temperatury, higieniczna konstrukcja i niskie koszty eksploatacji. ONI dostarcza kompletne systemy chłodnicze obejmujące projektowanie, budowę, sterowanie i serwis, w tym uzdatnianie wody i monitorowanie.ONI
jest niezawodnym partnerem w zakresie realizacji systemów chłodniczych i regulacyjnych dla produkcji, magazynów, handlu detalicznego i logistyki – z naciskiem na energię, higienę i dostępność.

  • Chłodnictwo komercyjne/przemysłowe i chłodnictwo supermarketowe: od chłodzenia lad po agregaty chłodnicze o mocy megawatowej – ONI oferuje sprawdzone w praktyce rozwiązania w środowiskach spożywczych.
  • Opcje z niskim GWP/naturalnymi czynnikami chłodniczymi: trendy rynkowe (propan/CO₂) zmniejszają ryzyko związane z GWP i kwalifikują się do dotacji.
  • Usługi cyklu życia i chłodnictwo na wynajem: zabezpieczenie podczas przebudowy/szczytów zapotrzebowania, szybka dostępność.

Skontaktuj się bezpośrednio

Korzyści dla klientów z branży spożywczej

Większe bezpieczeństwo procesu – mniejsze nakłady operacyjne

Najważniejsza jest niezawodna praca, która spełnia Państwa wymagania jakościowe: stały poziom mediów i temperatury, przejrzyste stany pracy, rozwiązania ułatwiające konserwację oraz – w razie potrzeby – redundancja w obszarach krytycznych.

  • Bezpieczeństwo eksploatacji od produkcji do punktu sprzedaży
  • Oszczędność kosztów dzięki energooszczędnym systemom i odzyskiwaniu ciepła
  • Elastyczność dzięki wynajmowanym urządzeniom chłodniczym/pakietom serwisowym
  • Bezpieczeństwo temperaturowe i higieniczne dzięki redundantnej konstrukcji i zdalnemu monitorowaniu
  • Konsolidacja prac/umów, przejrzysty całkowity koszt posiadania
  • Trwałe oszczędności i możliwość uzyskania dotacji

Dlatego warto wybrać ONI

wszystko z jednej ręki

Od analizy do wdrożenia – w sposób uporządkowany i gotowy do produkcji

Aby optymalizacje naprawdę przyniosły efekty, trzeba zrozumieć panujące warunki: zmiany asortymentu, pracę zmianową, procesy higieniczne, strefy temperaturowe, szczyty obciążenia. Dlatego zaczynamy od praktycznej analizy stanu obecnego: sprawdzamy stan urządzeń, przepływy energii, dane dotyczące zużycia oraz interfejsy – skupiając się na tym, co naprawdę ma znaczenie w produkcji.​

  • Analiza stanu obecnego (wymagania HACCP, strefy temperaturowe)
  • Koncepcja (plan działania dotyczący czynników chłodniczych, odzysk ciepła, redundancja)
  • Analiza biznesowa + dofinansowanie
  • Realizacja i szkolenie (higiena/obsługa)

Inne usługi

Wyzwania

Wyzwania techniczne stojące przed przedsiębiorstwami spożywczymi
 

Stabilność temperatury w całym łańcuchu chłodniczym

Niezależnie od tego, czy chodzi o pomieszczenia produkcyjne, strefy buforowe czy magazyny: wymagania są wysokie i zmieniają się w zależności od obciążenia i asortymentu produktów. Technologia musi kompensować zmiany obciążenia bez zakłócania przebiegu procesów.

Higiena, cykle czyszczenia i przejrzyste stany eksploatacyjne

Czyszczenie, zarządzanie kondensatem i obszary wrażliwe wymagają rozwiązań, które są zaprojektowane z myślą o higienie i nie komplikują codziennej pracy. Ponadto stany i procesy muszą pozostać łatwe do prześledzenia – również na potrzeby audytów.

Wysoka dostępność pomimo napiętego harmonogramu produkcji

W przypadku awarii zasilania lub chłodzenia procesy natychmiast znajdują się pod presją. Dlatego decydujące znaczenie mają łatwe w serwisowaniu instalacje, sensowne rozwiązania redundantne oraz krótkie ścieżki reakcji.

Rozwiązania

Przegląd rozwiązań ONI dla przedsiębiorstw spożywczych

główne tematy

Osoba kontaktowa w ONI

Chętnie odpowiemy na Państwa pytania!

+49 2266 4748-0
info@oni.de

Wszystkie lokalizacje

Korzyści dla Państwa

Dlaczego warto wybrać ONI

Kompleksowe
rozwiązania systemowe


Posiada certyfikat ISO

Pomoc
przy składaniu wniosków


Serwis dostępny przez całą dobę, 7 dni w tygodniu, na całym świecie

Ponad 40 lat
doświadczenia

Opatentowane
technologie zwiększające wydajność


Stabilność finansowa dzięki CrefoZert

Międzynarodowe
uznanie

Nasi klienci

Ci klienci już nam zaufali

Sprawdzona jakość

Referencje i opinie z branży spożywczej

Bezpieczne opakowanie, zaprojektowane z myślą o zrównoważonym rozwoju.

Czytaj dalej

 

Mając na uwadze jakość i koszty, firma „Heinlein Plastik-Technik” z Ansbachu, specjalizująca się w zamknięciach, zainwestowała w system zarządzania…

Czytaj dalej

 

Jakość, wydajność i bezpieczeństwo higieniczne kluczem do sukcesu

Czytaj dalej

 

Minimalizacja zużycia energii jako przewaga konkurencyjna

Zarządzanie energią w firmie „Obeck Verpackungen”, zajmującej się formowaniem z rozdmuchem…

Czytaj dalej